Beh ora non prendiamo sta cosa come un rimedio miracoloso.....
è un coadiuvante che può aiutare in momenti di particolare stress muscolare(secondo me).
Ma, per favore scusate. Lo zucchero bruno, quello di canna, e quello bianco che è dovrebbe esser sempre lo stesso ma sbiancato, non ha subito processo di raffinazione come accade con il riso e la farina. Tra le altre cose lo zucchero di canna che si trova in commercio, è addirittura trattato con coloranti. Per quanto riguarda i presunti effetti energetici e tonici, va considerato che sono zuccheri semplici e contrariamente a quanto si pensa, gli zuccheri semplici entrando immediatamente nel circolo sanguigno, stimolano l'insulina che fa precipitare il livello glicemico in basso e ci sentiamo come risultato stanchi e affamati. Tuttavia l'indice glicemico (cioè la capacità di un alimento di far accrescere o meno il livello di glucosio nel sangue) dello zucchero, non è così alto come si pensa (come quello del miele ad esempio o ancor più i dolci di riso o quelli con la marmellata).
Sono diabetico ID e ho esperienza in fatto di zuccheri. Ad ogni modo se vi riferivate a qualche sostanza contenuta nello zucchero di canna grezzo che ha effetti tonici o energizzanti allora vi domando scusa.
Tu hai detto di essere diabetico...
qual'è la causa del diabete?(sono ignorante....perdona la domanda)
verissimo.
Lo zucchero di canna vero e proprio si chiama Mascobado.
Quello "di canna" in commercio non è altro che quello bianco con l'aggiunta di coloranti.
Il mascobado è integrale e prodotto con metodo artigianale senza essere raffinato, trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco.
E' ricco di sali minerali, in particolare di ferro.
La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino.
E' formato da piccoli granuli dal sapore intenso e un lieve retrogusto di liquirizia.
Ciao a tutti
scusate se mi intrometto e se, come al solito, vado off-topic...se hai il diabete di tipo 2, sembra funziuni bene la cura del Dott. Simoncini...
Dal si to aerrepici (spero di non violare alcun regolamento del forum altrimenti Mauri stavolta mi lincia) E' molto semplice; si basa esclusivamente sull'alimentazione.Niente alcolici di alcun tipo e caffè. Niente grassi animali (compresi burro, formaggi e ricotta). Niente grassi cotti e oli cotti, come fritti e sughi (attenzione ai prodotti da forno come crakers e biscotti, che possono contenere molti grassi: occhio alla composizione!). L'olio d'oliva extravergine crudo va benissimo; evitate oli e grassi idrogenati.Tutto qui. Generalmente dopo 3 mesi si cominciano a vedere dei risultati e dopo un anno la guarigione è completa. Una volta guariti, non è più necessaria una dieta stretta, ma sappiate che se ricominciate con un'alimentazione ricca di questi tipi di grassi, il diabete ritornerà.Dalla medicina ortomolecolare: per accelerare la guarigione si possono prendere 2-3 grammi di colina al giorno.Alberto R. Mondini
E' molto semplice; si basa esclusivamente sull'alimentazione.Niente alcolici di alcun tipo e caffè. Niente grassi animali (compresi burro, formaggi e ricotta). Niente grassi cotti e oli cotti, come fritti e sughi (attenzione ai prodotti da forno come crakers e biscotti, che possono contenere molti grassi: occhio alla composizione!). L'olio d'oliva extravergine crudo va benissimo; evitate oli e grassi idrogenati.Tutto qui. Generalmente dopo 3 mesi si cominciano a vedere dei risultati e dopo un anno la guarigione è completa. Una volta guariti, non è più necessaria una dieta stretta, ma sappiate che se ricominciate con un'alimentazione ricca di questi tipi di grassi, il diabete ritornerà.Dalla medicina ortomolecolare: per accelerare la guarigione si possono prendere 2-3 grammi di colina al giorno.Alberto R. Mondini
Come al solito l'insulina....è un bel grosso business.
Ciao
Matteo
Io quoto Monica e Matteo....
Scusate il ritardo. Ehm.. chiedo a Maurizio perdono per questa disquisizione. Tuttavia vorrei a parole mie risponderti che io credo che la/e cause del diabete non le ha nemmeno comprese la scienza medica che sta da decenni a tentare di capire tra l'altro, la causa della stragrande maggioranza delle malattie che a tutt'oggi colpiscono l'umanità, e senza cavarne piede, per ovvi motivi che non sto qua ad indicare (vedi buisness del farmaco). Essenzialmente credo che, a differenza del solito linguaggio medico pirotecnico, la causa del diabete sia dovuta ai cambiamenti nel tempo dell'alimentazione umana e all'inserimanto di cibi non consoni alla sua genetica (oltre che inquinamento ambientale, mancanza di cibi naturali e stravolgimento del proprio habitat naturale). Provate ad inserire nella vostra dieta della gomma di pneumatico, magari perchè l'avete resa più o meno commestibile e gradevole al palato e aspettatevi molto presto delle gravi conseguenze. I geni non centrano nulla e sarebbe ora di lasciarli in pace poichè essi si adattano e modificano le loro espressioni a precisi cambiamenti che noi abbiamo intromesso attraverso la dieta nel nostro nostro organismo il quale (poverino) non si è ancora adattato perchè ci vorrebbero minimo 2.000.000 anni perchè questo avvenga, con le conseguenze immaginabili.
Per quanto riguarda il dott. SIMONCINI, non ho la più pallida idea se il bicarbonato possa curare il diabete 2, piuttosto io credo che il diabete di tipo 2, sia (E'!!) un disturbo metabolico causato SOLO ED ESCLUSIVAMENTE da un problema: MANGIARE TROPPO E MALE!!!!! (soprattutto zuccheri semplici e farinacei) I primi casi di diabete mellito risalgono guardacaso al periodo egizio, quando solo da qualche millennio furono introdotti i cereali nella dieta dell'uomo ed i potenti, delle corti faraoniche, sicuramente non avevano problemi di disonibilità di cibo.
Sono diabetico ID cioè insulino dipendente, il tipo 2 è quello meno "grave" diciamo che non necessita di insulina. Per quanto riguarda invece la dieta di cui acennava mmjc23, io sono convinto che parlare solo di eliminare taluni alimenti dalla propria dieta sia molto riduttivo. Ci sono motivi validissimi che dimostrano che la dieta onnivora abbia fatto più vittime di tutte le guerre messe insieme. L'argomento è complesso e ad ogni modo va affrontato con più calma ed approfondimento. Su internet si possono trovare siti esaurienti che trattano di certi argomenti ma che tuttavia a mio avviso vanno presi con le dovute cautele.
Si ma "i pneumatici li mangiano tutti" .....e perchè tu hai il diabete e io o un'altra persona no?
Ci deve essere per forza dell'altro.....e non voglio banalizzare dicendo che tutto è causato dalla DCCM. Non sto dicendo questo e non sto sottintendendo nulla.
Sto solo facendo domande e ponendo delle riflessioni e spunti....
Davvero una bella domanda! Io credo che ci siano persone che si ammalano più facilmente di altre di questa o di quella malattia. Si parla di predisposizione a questo punto e ritornano certamente in ballo i geni. Credo tuttavia che la predisposizione a determinate malattie in effetti sia una questione genetica ereditaria. Tuttavia ripeto, NON sono i geni i responsabili e causa principale delle malattie, come (ci vuol far credere o crede la scienza che nel frattempo si sta sempre più rendendo rendendo le cose difficili), ma sono i cambiamenti che noi stessi apportiamo alle nostre solite abitudini e, le malattie, sono il segno evidente di un netto rifiuto del nostro organismo ed i geni difettosi non sono altro che il risultato di un adattamento che non certo averrà da qui ai prossimi dieci o venti o cento anni, ma nemmno dopo mille. Non tutti siamo uguali dunque e, come per i caratteri ereditari somatici e non, anche per le malattie succede la stessa cosa. Che la questione sia che queste sono risposte del nostro organismo ad un tentativo lentissimo e lunghissimo di adattamento, credo sia una questione, più che molto interessante, direi piuttosto attendibile e veritiera. Qua entra in gioco chiaramente l'evoluzione della specie e il principio di adattamento come ad esempio alle nuove condizioni climatiche ed ambientali per garantire la sopravvivenza della specie, umana in questo caso.
C'è un punto da tener presente poi; ci sono individui che non si ammalano e campano cento anni e qualcosa di più e ci sono individui come me e come molti altri, che si ammalano frequentemente, che hanno il diabete, che tendono ad esser depressi ed ansiosi ed il Ph delle loro urine dimostra chiaramente che si è troppo ACIDI, cioè che il proprio organismo produce, per disordini metabolici causati probabilmente da un'infezioni virale e dai farmaci magari quando si era appena nati (io ho avuto la bronchite e ho cominciato a prendere gli ANTIBIOTICI che avevo neanche un anno e ho subito una tonsillectomia a 7 anni, e sono stato operato di varicocele bilaterale da adulto, e soffro di nefrolitiasi, cioè produco molto bene calcoli renali e sono delicatissimo nelle vie respiratorie), sostanze tossiche che in parte vengono escrete dal nostro organismo ed in parte trattenute. L'acidità delle urine mostra chiari segni di intossicazione e serio pericolo di ammalarsi lungo il tempo. Non parliamo poi di pappe e pappette, biscotti e latti in polvere (blèaa) e porcate varie, date ai neonati che infatti si ammalano sempre più spesso di bronchiti, polmoniti, influenze e raffreddori ed infezioni varie. Non mi meraviglio che popoli come gli Aborigeni e tutti quelli rimasti legati al passato, che non hanno seguito il percorso evoluzionistico della civiltà moderna, non conoscano minimamente le malattie che stanno martoriando i paesi industrializzati e super teconologici, se non per causa dell'uomo moderno che prepotentemente ha sconvolto il loro pacifico vivere.
Permettimi di dissentire ad alcune tue affermazioni in quanto è vero che gli aborigeni sono forti ma.....andiamo a vedere la mortalità infantile di queste tribù? Per forza di cose resistono solo le persone più forti e sane. Non farei paragoni con aborigeni o tribù africane.
Per il resto prima dici che c'entra la genetica......poi dici che non è come ci fanno credere ma che anche i geni sono soggetti ad un adattamento come tutto il resto.....e che poi non siamo tutti uguali.
Sai, a me piace porre domande e farvi riflettere e dico: ma se non siamo tutti uguali.....perchè ci sono protocolli standard per le malattie? Perchè tutti per essere sani dobbiamo avere i valori per es. del sangue in un certo range?
A parte i tratti somatici tutti abbiamo un cuore,un fegato,2 polmoni,un cervello,2 piedi etc. etc.
Le urine acide....mah.....non saprei..... intanto siamo fatti di acqua e di sale e di zuccheri e ci dicono di non mangiare sale e zucchero.....boh.....
Una cosa posso dirtela: gli antibiotici sono la peggior rovina inventata(secondo me) dalla medicina. E' vero che in certi casi possono servire ma antibiotici per una bronchite mi pare esagerato. Poi non lamentiamoci se abbiamo le urine acide. Gli antibiotici ci azzerano i batteri presenti nel corpo che sono nostri amici......
L'ACIDITA' provoca infiammazioni? Intossicazioni? ci fa ammalare?????
E' LA BALLA DEL SECOLO la storia sull'ACIDITA'.
Mia madre che è intossicata , che ha infiammazioni alle vie urinarie da 3 anni sai caro Juan71 come ha il ph dell'urine??? ph 8
BASICO , FORTEMENTE BASICO. Urine basiche sono il terreno per far aderire i batteri alle pareti della vescica . Se tu mangi tanta verdura e tanta frutta il tuo corpo diventa FORTEMENTE BASICO.
Mangiate pure sia gli alimenti acidi che basici , ed evitate magari i grassi trans e porcherie simili , ma per il resto ha ragione Maurizio. Vuoi una dimostrazione di come fare diventare le urine acide , senza che c'entri il mangiare? Un bel cucchiaino di acido ascorbico in un bicchiere d'acqua e il gioco è fatto. E poi mi si viene a dire che se mangi la carne o la pasta il tuo corpo diventa acido e fa male?
Scuami Juna71 ma tu non avevi scritto che facevi l'insulina?
Vi rispondo solo di andare a vedere da qualche parte per quanto riguarda l'acidita di alcuni cibi che provocano all'interno dell'oraganismo e correlazioni con le malattie e di come la scienza razionale (non quella basata sul soldo) si stia rendendo conto che la dieta del futuro sarà quella frugivera (frutta e verdura.. ovvio più naturali possibile.. lo so che è un'utopia) in quanto i prodotti animali, la pasta ed il pane compresi e più di tutti causino malattie in primis cancro e diabete. Se tua madre ha il Ph delle urine basico non vuol dire nulla che la sua salute sia perfetta. Nel mio caso un Ph così acido è la dimostrazione che il mio corpo produce acidi urici, ossalati e fosfati di calcio in quantità industriali a dimostrazione che devo porre come unico rimedio una dieta ottimale per ristabilre il Ph senza proteine animali. E visto che sono già due anni che mi alimento con frutta e verdura e sto bene, e che il mio diabete finalmente è stabile, che la mia diabetologa sia felice come una pasqua, che il mio colesterolo è a 150 e la mia pressione 110/60 e ho 55-60 battiti min... penso che non debba aggiungere altro.
I geni ho detto che sono responsabili di molte cose, ma non certo delle nostre malattie. Ho detto che i geni determinano i nostri caratteri somatici e via dicendo e che in seguito ad una più marcata intolleranza a certi alimenti (o cattive condizini ambientali, stress) possono essersi arrabbiati e modificati rispetto a quelli del mio vicino di casa che non ha il diabete ma che ha la figlia che soffre di celiachia. Come capirete ogni organismo reagisce come gli pare. Io sto a letto in condizioni disastrose con la febbre a 38 e c'è un mio amico che va a fare pesca subaquea con la febbre a 40. Lui è più forte di me ed avrà un patrimonio genetico da superman.
Volevo aggiungere a proposito di Antonella e del Ph, in effetti io non ho parlato di valori, il Ph delle urine deve rispettare i valori esatti e cioè ne troppo basico e ne troppo acido. Poi oscilla nel corso della giornata. Dunque tua madre non sta affatto bene perchè un Ph troppo basico predispone, come hai detto tu, ad infezioni batteriche.
Mentre per ritornare al discorso dell'alimentazione volevo ricordarvi che la famosa scimmia del tarzan televisivo, morta di recente mi sembra, aveva il diabete perchè spesso beveva cocacola e si rimpinzava di porcherie varie. Mi sa che più esplicito di così!! E quando mai le scimmie si sono ammalate di diabete?
Juan71 ha scritto:
Vi rispondo solo di andare a vedere da qualche parte per quanto riguarda l'acidita di alcuni cibi che provocano all'interno dell'oraganismo e correlazioni con le malattie e di come la scienza razionale (non quella basata sul soldo) si stia rendendo conto che la dieta del futuro sarà quella frugivera (frutta e verdura.. ovvio più naturali possibile.. lo so che è un'utopia) in quanto i prodotti animali, la pasta ed il pane compresi e più di tutti causino malattie in primis cancro e diabete
Juan71 mia madre ha un ph 8 perchè perchè negli ultimi 3 anni gli ho fatto seguire una dieta molto frugivera!!!!
Forse la tua ex acidità era dovuta a troppi ossalati e altro assunti da molte verdure o integratori e che non c'entrano niente con la carne ne con la pasta .
Antonella non posso mangiare pasta perchè è un disastro. pensa che anni fa mi allenavo con i pesi e facevo molta insulina e assorbivo facilmente i glucidi. Purtroppo ora se mangio una pizza accade un disastro e sembra che l'insulina non funzioni nemmeno a forti dosi. Ora sto bene con la glicemia e nemmeno nelle urine ci sono traccie di glucosio che compaiono invece se mangio pasta e pane. Poi ho una mia idea sui cereali perchè seguo una dieta particolare che esclude tutti questi cibi carne e latticini compresi. Purtroppo non è facile rispondere a tutti i nostri dubbi e magari alla fine tutti sbagliamo in qualcosa o diventiamo eccessivi. Bisogna provare un pò per capire cosa meglio ci aiuta rispetto ad altro, ma mai diventare schiavi di niente. Se mi capita comunque davanti carne buona... gnam gnam... o la pizza bella condita!!! Gnam gnam.
Ho utilizzato le cartine tornasole per il Ph delle urine e quando mangio carne o soprattutto bevo latte o mangio formaggi, precipita parecchio. Che ne so perchè sono così!!
Col bicarbonato di sodio sciolto in una soluzione di acqua e limone si corregge bene il Ph. Per tua madre non va bene se è già ad otto.
P.s. fai attenzione che l'intestino si ammala e sebbene nessuno lo consideri tanto tanto, medici compresi, da questo organo vitale e dalla sua salute, dipendono forse la maggior parte delle malattie che ci assillano.
Apperò! Con quello sbilanciamento facevi pesi e prendevi insulina?
Per quanto tempo volevi ancora prendere a calci il tuo fisico? Ora......premesso che non sapevi dello sbilanciamento.....ma.....se avevi produzione di acidi urici e tutti sti problemi.....non è che era meglio fare altro?
Quando rispondo mi baso sempre su un range di persone che conducono una vita "normale"......ma tu per sviluppare tutti sti muscoli quante proteine mangiavi?
Ovvio che poi il tuo corpo le sputa fuori.
Sono ignorante...lo ammetto....ma questa è l'ennesima prova che lo sport fa male sempre.
Per il resto....scusami ma....se il tuo corpo sputa fuori acidi è perchè li ha dentro. E tu perchè vuoi vietargli di sputarli fuori?
Io penso che il corpo(e lo dico sempre) ha i suoi tempi di recupero.......e se dventa acido probabilmente lo diventa per aiutarci e non per ammazzarci. Io la penso così. Ovviamente è solo un mio pensiero da dimostrare.....non come lo sbilanciamento che è pura meccanica quindi facilmente dimostrabile....ma mi pare un discorso di buon senso.
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